功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用雞蛋，養(yǎng)心安神，補(bǔ)血養(yǎng)陰，清熱解毒；茶葉，生津止渴，除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。
　　薏苡杏仁露
　　配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少許。
　　制法將薏苡仁淘洗干凈；杏仁，去皮、尖，洗凈；冰糖，搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半熟，放入杏仁，繼續(xù)用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。
　　功能潤(rùn)肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清熱、健脾；杏仁，潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽。
　　番茄豆腐羹
　　配料豆腐200克，番茄1個(gè)，色拉油少許，精鹽、味精、濕淀粉各適量。
　　制法番茄，用開(kāi)水燙一下，去皮，切成��；豆腐，沸水焯一下，切成丁。鍋內(nèi)放油，燒至4成熱，下番茄煸炒一下，放入清水少許，沸后加入豆腐丁，燉6分鐘，放入精鹽、味精，用濕淀粉勾薄芡，即可起鍋裝盆。
　　功能清熱潤(rùn)肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，能生津潤(rùn)燥、清熱解毒，主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄，含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。
　　荸薺豬肺湯
　　配料白蘿卜75克，荸薺20克，豬肺150克，蔥花5克，精鹽適量，味精少許。
　　制法白蘿卜，洗凈切片；荸薺，洗凈、削皮切片；豬肺，洗凈，切片。沙鍋置火上，放入白蘿卜、荸薺、豬肺片，倒入適量清水，用文火燉煮至熟爛，加入精鹽、味精、蔥花，即可裝盆食用。
　　功能清熱化痰，生津平喘。本膳用蘿卜，含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等，有消食化痰、清熱解毒等作用；荸薺，含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鐵、鈣、磷等，有清熱生津、化痰等作用；豬肺，補(bǔ)肺止咳。此湯適用于小兒熱哮癥食用。  
　　遺尿(1)  
　　遺尿，俗稱“尿床”，年齡在3歲以下的嬰幼兒，尿床并不屬于病態(tài)。所謂“遺尿癥”，是指3歲以上幼兒，在睡眠中不自覺(jué)地發(fā)生遺尿，且反復(fù)多次的一種病癥。遺尿多見(jiàn)于10歲以下兒童，也有延遲到12～18歲者。
　　中醫(yī)認(rèn)為遺尿癥多由先天不足、腎氣未充、下元虛寒，或病后體虛、脾肺氣虛，也有因不良習(xí)慣所致。長(zhǎng)期遺尿可以導(dǎo)致面色蒼白或灰黯，記憶力減退，精神憂郁，四肢不溫，口干口渴等不良后果。
　　遺尿，也可能與膀胱炎、包莖、泌尿道感染、慢性腎炎等疾病有關(guān)，所以首先要找出病因，對(duì)癥治療。但在飲食調(diào)理上也需要注意：① 減少牛奶、巧克力、柑橘類水果的食用，大部分兒童的遺尿癥，可以很快消失。因?yàn)樯鲜鍪称房稍谟變后w內(nèi)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，致使膀胱尿量減少，并使幼兒睡眠過(guò)深。據(jù)調(diào)查，因牛奶過(guò)量引起的幼兒遺尿達(dá)60%左右。② 要減少糖類和食鹽的攝入量，以免因飲水多而排尿。③ 因氣血不足導(dǎo)致遺尿的兒童，應(yīng)適當(dāng)選用溫陽(yáng)固澀類食物，如糯米、山藥、蓮子、韭菜、黑芝麻、桂圓、烏梅、荔枝、紅棗、核桃、牛肉、羊肉、狗肉、麻雀、豬腎、蝦仁、海蜇等。④ 肝經(jīng)火旺型的遺尿，體質(zhì)強(qiáng)壯，面色紅潤(rùn)，怕熱好動(dòng)，小便黃赤，要忌食辛辣溫?zé)崾称�，飲食宜清淡，可選用粳米、薏苡仁、山藥、芡實(shí)、蓮子、豆腐、銀耳、綠豆、赤小豆、甲魚(yú)、鴨肉、新鮮蔬菜、水果等食品。防治本病的食譜示例，以供參考。
　　麻雀粥
　　配料麻雀2只，粳米30克，黃酒1杯，蔥段適量，精鹽少許。
　　制法將麻雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，晾干水分，切成小塊；粳米淘洗干凈。鍋置火上，放入麻雀塊，炒熟，用黃酒烹煮，約15分鐘后，加水，并下入粳米，用文火煮成粥，將熟時(shí)加入蔥段，再續(xù)熬至熟，放入少許鹽調(diào)味，即成。此粥可作主食，每日1次，適宜常服。
　　功能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，和胃縮泉。本膳用麻雀，有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、縮小便的作用。粳米，和胃滋陰。此粥有補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效，用于遺尿，癥見(jiàn)形寒怕冷、面色蒼白或有浮腫的幼兒。
　　蝦仁炒韭菜
　　配料鮮蝦200克，韭菜100克，花生油、精鹽、味精、姜末各適量。
　　制法將鮮蝦去皮、頭和黑線，洗凈，控干水分，加入鹽、酒、淀粉等捏勻（上漿）；韭菜，擇洗干凈，切成小段。炒鍋上火，放入花生油燒至8成熱，入蝦仁煸炒至熟，然后放入韭菜段，再炒，熟后放入姜末、精鹽、味精炒勻，即可出鍋，食用。
　　功能溫補(bǔ)腎陽(yáng)，固關(guān)攝精。本膳用蝦，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之效；韭菜，能溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精、下氣健胃。此菜有壯陽(yáng)止遺，益腎補(bǔ)虛的作用，治腎氣不足的小兒遺尿有效。
　　豬腎粥
　　配料豬腎2個(gè)，粳米50克，精鹽少許。
　　制法將豬腎去脂膜后洗凈，用開(kāi)水稍燙，去除腥異味，切塊，加適量水煮湯，去渣留汁。粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入豬腎湯、粳米，煮粥，用文火煮至粥熟爛，加入精鹽調(diào)味，即可食用。
　　功能補(bǔ)腎縮泉，行水和中。本膳用豬腎，有補(bǔ)腎氣、通膀胱、止消渴之效，與粳米共用，具有補(bǔ)腎壯腰、利水消腫的功用。主治幼兒顏面或全身浮腫，尿頻，遺尿等癥。
　　金櫻子雞蛋
　　配料金櫻子10克，雞蛋1枚。
　　制法將雞蛋洗凈，放入鍋內(nèi)，加水煮至蛋熟，取出放涼水中浸透，剝?nèi)ネ鈿�，再放鍋中，加金櫻子，加水共�?5分鐘，即成，可喝湯、吃蛋。
　　功能益腎固關(guān)，溫補(bǔ)脾氣。本膳用金櫻子，補(bǔ)腎固精，收澀關(guān)門(mén)；雞蛋，含蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。
　　羊肉火鍋湯
　　配料羊肉100～200克，姜片、蔥段、精鹽、味精、火鍋調(diào)料各適量。
　　制法將羊肉洗凈，切成小薄片。將適量水放入火鍋內(nèi)，煮沸后放入火鍋調(diào)料、姜片、蔥段、精鹽、味精，煮30分鐘，再放入羊肉片，煮熟，直接從鍋中撈出，食用。
　　功能益氣溫陽(yáng)，補(bǔ)腎縮泉。本膳用羊肉，含豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、鈣、鋅、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖胃、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、縮泉止遺的功效。對(duì)幼兒四肢不溫，腰膝無(wú)力之遺尿有用，冬季服用尤佳。
　　多汗出汗，是人體散熱的主要方式。如果小兒在安靜狀態(tài)下，且室溫不高、衣被并不厚，仍大汗淋漓、出汗不止時(shí)，應(yīng)考慮是否發(fā)生“多汗癥”。醒時(shí)出汗，稱“自汗”；睡后出汗，稱“盜汗”。中醫(yī)認(rèn)為“小兒純陽(yáng)之體，易虛，易實(shí)”，其衛(wèi)氣未實(shí)，故本能也常多汗，若汗多而伴有精神不爽、煩躁不安、厭食、低熱、睡眠不安、驚跳、消瘦等癥狀時(shí)，應(yīng)屬“多汗癥”。