原 料:
面粉500克,白糖200克,雞蛋3個,植物油100克,蘇打5克,蘋果醬250克,蘋果脯、花生仁、麻仁各50克,水少許。
做 法:
用。
、凇“衙娣邸滋、雞蛋、植物油、蘇打和少許水混合在一起和勻成餅干面團,搟成0.3厘米厚的大片,用花刀切成約8厘米寬的條,擺在烤盤內(nèi),再用餅干面搓成象鉛筆粗細(xì)的小條,放在盤內(nèi)寬條的兩邊,用手將小條捏成彎曲的花邊,中間成槽,把拌好的餡鋪在槽中間抹平。
、邸∽詈笥蒙倭匡灨擅鎿{成薄皮,用花刀切成小條貼在餡上成網(wǎng)狀,上面刷雞蛋液,入爐烤熟呈金黃色,出爐后切成小塊即可。