材料

　　蛋塔皮

　　9個(gè)

　　細(xì)砂糖

　　60g

　　牛奶

　　100cc

　　動(dòng)物鮮奶油

　　150cc

　　牛奶糖

　　9塊

　　香草粉

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　先準(zhǔn)備好市售的葡式蛋塔皮

　　step2 2

　　烤箱預(yù)熱220度，將60g細(xì)砂+二顆雞蛋打散

　　step3 3

　　加入100cc牛奶和150cc鮮奶油和少許香草粉(一點(diǎn)點(diǎn)就好)攪拌均勻

　　step4 4

　　將蛋液過篩

　　step5 5

　　底部放入一顆牛奶糖。再將蛋液倒入葡式蛋塔皮

　　step6 6

　　烘烤中途膨脹時(shí)，就將烤箱打開一下下，再繼續(xù)烘烤至20分鐘左右，直到表面微焦，最后將烤箱轉(zhuǎn)到下火，再烤5分鐘就完成囉~

　　step7 7

　　呵呵..牛奶糖爆漿囉~

　　step8 8

　　包裝好準(zhǔn)備送老師們~^^

　　step9 9

　　成品