原    料：

　　清蛋糕１塊（重約２５０克，方、圓均可），打起鮮奶油２５０克，橙皮酒２５克，紅櫻桃２個，椰子粉（烘黃的）５０克。

　　做   法：

　�、佟�將清蛋糕片成３片，每片都涂上打起的鮮奶油，再摞起來，用奶油將表面、四周刮平，并將邊緣拍上椰子粉。

　�、凇�將打起的鮮奶油用有擠嘴的格花布袋在蛋糕表面裱上各種花紋、圖案，最后用紅櫻桃點(diǎn)綴即可。