材料

　　黑米（裝滿打豆?jié){的一量杯），紅棗10顆，生姜30克，油20克，雞蛋1個，椰蓉50克，面粉500克，葡萄干適量，紅糖60克

　　做法

　　1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生姜打成米糊

　　2、將油、雞蛋、面粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌，揉成較軟的面團

　　3、將面團分成幾份，包入3顆葡萄干

　　4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可