材料：

　　白米適量 新鮮栗子適量 味淋20ML左右 醬油少許，多了會影響飯的顏色 鹽少許

　　做法：

　　1 新鮮栗子用開水泡，直到水涼了以后再剝皮，這樣比較容易剝。有些人建議用烤箱烤一下跟容易剝，但是烤箱烤過的栗子就已經是熟的了，再配上米來蒸回影響栗子的味道和顏色，盛米飯的時候栗子也會更容易碎。

　　2 剝過皮的栗子，用水先泡。以免變色。

　　3 如果栗子個比較大，就中間切一下。

　　4 米提前至少半個小時洗好，放置，等待栗子剝好以后，放入米上方，填加適量的水，味淋，少許醬油和鹽。如果家里醬油顏色過重，不加也可以。然后按蒸飯按鈕。