用料

　　大米飯 一碗

　　豬油 一勺

　　雞蛋 兩個

　　鹽，熟芝麻， 適量

　　熟豌豆粒 幾顆

　　花樣蛋飯的做法

　　新鮮大米飯一碗，趁熱拌入豬油，鹽，雞精。裝入小碗，反扣在大碗里。排好豌豆粒。雞蛋加一點水，鹽攪勻。用玉子鍋煎成蛋皮。一塊蛋皮分三份。分別對折。

　　花樣蛋飯的做法 步驟1

　　剪刀剪一邊不斷。

　　花樣蛋飯的做法 步驟2

　　卷起來。

　　花樣蛋飯的做法 步驟3

　　卷好的蛋花一朵一朵排好。灑芝麻。吃的時候淋一點生抽。