原    料：

　　面粉５００克，黃油３００克，草莓糖醬３００克，鮮牛奶１００克，雞蛋１個(gè)，氨粉、草莓香精、食紅色素少許。

　　做   法：

　�、佟∠葘⒉葺�糖醬、牛奶、黃油、氨粉、香精、紅色素充分?jǐn)嚢柚寥榛�，再加面粉和勻成團(tuán)，放入冰箱冷卻。

　�、凇�將冷卻好的面團(tuán)取出，搟成約０．３厘米厚的大片，用花邊圓印子扣制成形，擺入烤盤，刷上蛋液，入１８０℃烤爐內(nèi)烤約１０分鐘熟透即成。