材料

　　排骨300公克，干白木耳30公克，老姜30公克，水700㏄，鹽1小匙

　　做法

　　1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。

　　2.白木耳泡水至漲發(fā)，剪去蒂備用。

　　3.老姜去皮切片備用。

　　4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。