材料

　　豆苗250克，香菇50克，豆腐100克，鹽，味精，香油，高湯各適量

　　做法

　　1、豆苗洗凈；香菇洗凈，泡發(fā)，切丁；豆腐洗凈，切成小塊

　　2、鍋置火上，放入高湯、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分鐘

　　3、加入鹽、味精、香油調(diào)味，再煮沸，出鍋即可