用料 米飯 1碗 蝦仁 20個(gè) 雞蛋 1個(gè) 火腿 150克 雜菜 100克 色拉油 10克 鹽 1克 料酒 適量 咖喱塊 1塊

　　翻滾吧蝦仁咖喱炒飯的做法 備齊所有材料，將蛋黃和蛋清分離把蝦仁放入蛋清，加入料酒、鹽少許。拌后靜置5分鐘�；鹜惹卸〉包S 蝦仁 雜菜 火腿丁放在一邊待用，鍋中倒入色拉油待油溫?zé)岷�，倒入雜菜和火腿丁翻炒，盛起備用蛋清中的蝦仁撈起和蛋黃一同倒入翻炒，盛起備用將米飯放入鍋中，加一塊咖喱，翻炒至均勻倒入所有材料及鹽翻炒，香噴噴的炒飯出爐嘍。自己動(dòng)手，豐衣足食。蝦仁鮮甜，米飯彈軟，還有純正的咖喱香氣，比飯店吃的好吃多啦～