材料

　　原材料：白飯2飯碗，櫻桃番茄5個，紫色番茄5個，午餐肉2片。

　　調(diào)料：鹽2/3茶匙，糖1湯匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2湯匙。

　　做法

　　一、鍋放菜油約1湯匙，放午餐肉切粒中火煸香；

　　二、倒入白飯，炒熱；

　　三、把小番茄每個去蒂切成四瓣；

　　四、放入鍋翻炒至軟，加調(diào)料，翻均勻，試味后如果口味感欠缺，補適量調(diào)料，兜均勻就可以了。

　　小訣竅

　　番茄炒飯放適量肉類，感覺口味上不那么寡了，加香腸粒、肉末等，都挺好的。