材料

　　芝司樂煙燻起司片

　　3片

　　洋蔥絲

　　60公克

　　梅花豬肉片

　　90公克

　　白飯

　　1碗(約220公克)

　　紅甜椒絲

　　10公克

　　奶油

　　5公克

　　柴魚汁

　　50cc

　　醬油

　　2茶匙

　　味醂

　　1大匙

　　做法

　　step1 1

　　熱平底鍋，轉(zhuǎn)小火放入奶油至融化，將洋蔥絲下鍋，炒香后加入柴魚汁、醬油及味醂，轉(zhuǎn)中火煮開。

　　step2 2

　　將梅花豬肉片下鍋拌開，煮約1分鐘至肉片變白熟

　　step3 3

　　加入紅甜椒絲、芝司樂煙燻起司片拌勻關(guān)火。

　　step4 4

　　將作法4盛至白飯上即可