用料

　　粳米

　　糯米

　　心里美蘿卜

　　胡蘿卜

　　黃瓜

　　西蘭花

　　蟹肉棒

　　大蝦

　　蟹籽

　　雞蛋

　　火腿

　　鹽

　　糖

　　白醋

　　花樣壽司的做法

　　用鹽、糖、白醋按1∶5∶10熬好壽司醋，拌入蒸好的米飯中，涼至手溫即可

　　花樣壽司的做法 步驟1

　　蛋皮切成方形，鋪一層米飯，放上半跟蟹肉棒，胡蘿卜黃瓜，卷起即可

　　花樣壽司的做法 步驟2

　　外卷：先鋪半張海苔，鋪一層米飯，米飯整個(gè)鋪滿海苔，然后鋪一層保鮮膜，然后手提保鮮膜和海苔倒過來，讓保鮮膜在下面，海苔在上面，卷起即可。要一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起卷進(jìn)去。把蟹籽或者切好的西蘭花碎鋪在大盤子里，放上卷好的外卷滾一圈即可

　　花樣壽司的做法 步驟3

　　做好的壽司，有外卷，內(nèi)卷，和蛋卷。切塊食用