材料

　　大米適量

　　做法

　　1.豬頭肉切成丁，香腸切成片

　　2.尖椒切成丁，香菜切成碎

　　3.用電飯鍋燜好米飯后，加入豬頭肉成丁和香腸片再加少少許水燜到電飯鍋鍵跳到保溫狀態(tài)．

　　4.將飯與肉們拌均

　　5.再加入尖椒丁和香菜碎拌均，加入少許鹽調(diào)味即可，因?yàn)樨i頭肉和香腸本身就有咸味，所以最后只里調(diào)入一點(diǎn)一點(diǎn)鹽．