制作原料:
冬瓜1斤,
豬骨1.5斤,
海帶適量,
薏米適量,
蜜棗四顆。
制作過程:
1、先泡海帶,海帶泡起比較多,所以一點點就夠了,海帶一般情況下會帶有沙子,所以泡好后還有清酒干凈,這樣不會影響湯的口感。
2、將豬骨剁成幾大塊,并出水,去掉豬骨多余的脂肪與腥味。
3、煮開一鍋沸水,然后倒入電子煲里(因為這樣會省電,速度會快些),放入以上湯料,水沒過湯料為好,按好煲湯程序,等三小時就可以了。
4、最后加入鹽調(diào)味。