材料

　　青瓜

　　1條

　　櫻桃蕃茄

　　100克

　　小紅蘿卜

　　3個

　　紅蔥頭

　　1/4個

　　薄荷葉

　　適量

　　芫茜（可省略）

　　適量

　　紅/青辣椒

　　1只

　　奶酪

　　2湯匙

　　青檸汁

　　2湯匙

　　橄欖油

　　1湯匙

　　小茴香粉

　　1茶匙

　　做法

　　step1 1

　　將櫻桃蕃茄切半，青西瓜必細粒，小紅蘿卜是圓形的（如圖），紅皮白肉的，如沒有可省略。 另將所有醬汁拌勻

　　step2 2

　　將所有材料及醬汁拌勻，放入冰箱15分鐘即成！享用時配一至兩湯匙低脂奶酪更美味！