材料

　　番茄，菜花，蔥，姜，醬油，糖，十三香粉，雞精，鹽，料酒

　　做法

　　1.鍋內(nèi)放少量油，下蔥姜煸炒。

　　2.隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續(xù)翻炒。

　　3.蓋上鍋蓋小火燜煮，不要加水最好吃。

　　4.燜熟后打芡出鍋即可。