材料

　　雞胸肉

　　半塊

　　金針菇

　　1包

　　小黃瓜

　　1條

　　檸檬

　　1顆

　　香菜

　　少許

　　小番茄

　　10顆

　　蒜頭

　　半顆

　　辣椒(可省)

　　1條

　　做法

　　step1 1

　　主要食材：金針菇水煮10分鐘后，撈起置涼；雞胸肉蒸熟，順著紋理剝絲；小黃瓜切絲，香菜切段；小番茄切成四分之一

　　step2 2

　　醬料：榨一顆檸檬的檸檬汁；將蒜頭、辣椒切成末加入檸檬汁

　　step3 3

　　把醬料淋在主要食材上，攪拌均勻

　　step4 4

　　可依個人喜好加入瘦肉等低熱量食物，完成后放進冰箱冷藏2小時風味更佳!!