材料

　　豬肉

　　一大片

　　豆干

　　4小塊

　　青菜

　　依自己喜好

　　糙米飯

　　2碗(現(xiàn)成)

　　紅蘿卜

　　半條

　　洋蔥

　　1/3粒

　　蛋

　　1粒

　　奶油

　　抹過平底鍋

　　泡菜(醃料)

　　依自己喜好

　　醬油(醃料)

　　1匙

　　胡椒粉(醃料)

　　適量

　　韓國辣醬(醃料)

　　可加可不加

　　做法

　　step1 1

　　先將豬肉放進醃料里約５～１０分。平底鍋熱鍋后用奶油抹過放入洋蔥，洋蔥些微變色后另外再放入豬肉一起煎至七分熟后拿起豬肉切小塊。

　　step2 2

　　紅蘿卜切丁放入有洋蔥的平底鍋，在倒入泡菜（瀝干水分）炒約30秒后，放下青菜和兩湯匙的泡菜汁稍為悶一下

　　step3 3

　　下豆干塊（切井字）與七分熟豬肉還有飯，炒至泡菜鹽色跑進飯后，倒入打好的蛋停個３０秒再拌一下就完成了。