材料：紅棗5個(gè)、蓮藕500克、豬小排300克、料酒、鹽、麻油適量

 

　　做法：

　　1.將紅棗清洗干凈，對半掰開，藕洗凈切片。

　　2.豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污。

　　3.湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。