材料

　　米

　　1杯

　　水

　　5杯

　　皮蛋

　　2顆

　　海鮮

　　適量

　　姜絲

　　適量

　　鹽

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　備料

　　step2 2

　　一點(diǎn)點(diǎn)油小火爆香姜絲.略煎魚(yú)片.放進(jìn)500CC的水煮5分鐘

　　step3 3

　　倒入事先在電鍋用一杯米5杯水煮好的粥.加入其他海鮮.把魚(yú)肉拿出剝成一口大小.滾了之后約一分鐘即關(guān)火.加入鹽調(diào)味.即完成

　　step4 4

　　加入皮蛋撒上白胡椒~美味上桌~