材料

　　絞肉

　　300G

　　餛飩皮

　　一包

　　蔥

　　隨意

　　醬油

　　0.5大匙

　　米酒

　　0.5大匙

　　柴魚粉

　　0.5茶匙

　　胡椒粉

　　少許

　　香油

　　少許

　　油蔥酥

　　一大匙

　　蒜泥

　　0.5大匙

　　醬油，芝麻醬

　　約2：1

　　糖

　　一茶匙

　　烏醋

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　絞肉與蔥加入「醃料」拌勻

　　step2 2

　　餛飩皮包入1，對折后再對折

　　step3 3

　　卷成圓形

　　step4 4

　　或三角對折,再將兩邊折起

　　step5 5

　　或包成你喜歡的形狀整齊擺入盤中冷凍,需要時取適量

　　step6 6

　　麻醬加一大匙水拌勻

　　step7 7

　　放入煮好的餛飩

　　step8 8

　　攪拌均勻即可