用料

　　番茄

　　餛飩

　　蔬菜

　　蔥、香菜

　　鹽、醬油、雞精

　　番茄餛飩湯的做法

　　1.番茄放水里煮一下，去皮切碎。

　　2.鍋中熱油，放蔥花爆香，放切碎的番茄翻炒，加水煮開，放醬油，鹽，雞精調味。

　　3.把餛飩放入番茄湯中，餛飩快熟時把蔬菜放入一起煮。出鍋撒香菜。