材料

　　中筋面粉

　　300g

　　水

　　180cc

　　新鮮酵母

　　10g

　　芝麻粉

　　80g

　　鹽

　　1/2茶匙

　　糖

　　45g

　　油

　　1大匙

　　起司醬

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　酵母加水備用,面粉過篩除了起司醬通通加進(jìn)去攪拌均勻揉成基本面團(tuán)

　　step2 2

　　放冰箱低溫發(fā)酵4小時以上

　　step3 3

　　取出后整個桿平,抹上起司醬,再整個卷起來,切成6份,放入蒸鍋蒸15~20分鐘就完成囉！