材料

　　蛋

　　2顆

　　絲瓜

　　1條

　　五木細關東面

　　2束

　　蟹肉棒

　　2個

　　沙拉油

　　2大匙

　　水

　　3碗

　　鹽

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　準備食材

　　step2 2

　　蛋打散，絲瓜切塊，蟹肉棒撕成絲備用。

　　step3 3

　　熱鍋，加入沙拉油

　　step4 4

　　倒入蛋液，用筷子快速攪拌

　　step5 5

　　煎至金黃色取出瀝油

　　step6 6

　　將瀝出的油倒回鍋中，繼續(xù)炒絲瓜至半熟

　　step7 7

　　加水煮滾，入面條煮熟

　　step8 8

　　再加入蟹肉棒，起鍋前加入鹽巴調味