生菜；干辣椒；大蒜；

　　蒸魚(yú)豉油（生抽）；植物油；

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　　生菜掰開(kāi)成片，洗干凈后用涼開(kāi)水過(guò)一次；干辣椒切段、大蒜切粗粒；將切好的干辣椒和大蒜放在洗好的生菜上面；

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　　淋上適量蒸魚(yú)豉油（或生抽）；再澆上少許熱油即可。

　　熗拌生菜

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　　今天上的這道熗拌生菜就是為了在補(bǔ)充水分的同時(shí)又能迎合湖南人的口味而做的，超級(jí)簡(jiǎn)單省事，三分鐘就可以搞定，吃的時(shí)候生菜非常的爽脆又有味道，因?yàn)橹环诺缴僭S的干辣椒，并沒(méi)有明顯的辣味，如果不能吃辣，不放干辣椒也是可以的。