材料

　　材料：銀耳

　　佐料：芹菜、鹽、胡椒粉、芝麻油

　　做法

　　1、泡發(fā)好的銀耳撕成小瓣備用；

　　2、水開后倒入煮2分鐘，放進芹菜煮1分鐘。熄火前加鹽、胡椒粉、芝麻油數(shù)滴。完工。

　　小訣竅

　　1、銀耳很多人都是煮甜的，不過甜的吃多易氧化，對皮膚不好。

　　2、加上芹菜調(diào)味，最后才下的芝麻油讓湯汁很香濃，雖然配料不多，不過，我個人真心覺得好吃，還有飽腹感。很有減肥的功效

　　3、如果需要膠原蛋白更好的吸收，那就將銀耳煮久點。嘻嘻，只是我比較喜歡吃爽口的。