原料：排骨、玉米、胡蘿卜、鮮蘑、西紅柿。

　　調(diào)味料：料酒、姜片、大料、胡椒粉、鹽、蔥花。

　　排骨鮮蔬湯的做法：

　　1. 排骨沖凈后冷水下鍋。

　　2. 燒開后撇去浮沫。

　　3. 撈出排骨沖凈后放進電壓力鍋，加入料酒、姜片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定。

　　4. 將排骨連湯倒入湯鍋。

　　5. 燒開后放入玉米和胡蘿卜，玉米是煮熟的哦。

　　6. 鮮蘑撕成條放進去。

　　7. 待胡蘿卜和鮮蘑煮爛以后，加入西紅柿稍煮一會兒。

　　8. 最后加鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。