材料

　　A.洋蔥丁120公克，芹菜丁30公克，奶油30公克，生玉米粒750公克，鮮雞高湯2000㏄，B.西洋芹粉少許，紅椒粉少許，火腿丁適量，液態(tài)鮮奶油適量，鹽1小匙，黑胡椒適量

　　做法

　　1.將材料A全部下鍋以大火煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火再煮約1小時(shí)，放涼備用。

　　2.將作法1倒入果汁機(jī)中拌打至材料成泥狀。

　　3.將作法2過濾后取湯汁再度煮至沸騰。

　　4.加入材料B拌云，最后加上所有調(diào)味料拌云即可。