材料

　　蛋糕粉300公克，水180公克，沙拉油15公克，蛋180公克，綜合堅(jiān)果65公克

　　做法

　　1.先將發(fā)糕粉過篩，與水、沙拉油及蛋放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至均勻，無糖顆粒狀的面煳，再加入綜合堅(jiān)果拌勻，靜置約20分鐘備用。

　　2.蒸鍋預(yù)熱至水開后，將作法1的面煳裝入模型中，放入蒸籠以中火蒸約20分鐘左右即可取出。