材料

　　主要材料：

　　老豆腐（北豆腐，英文名Firm Tofu）半塊

　　瓶裝泰汁

　　瓶裝腌酸辣椒3-5只

　　茄汁1湯匙

　　檸檬汁幾滴

　　糖

　　玉米淀粉0.5茶匙

　　做法

　　豆腐已經(jīng)煎好，

　　說說調(diào)泰汁：

　　一、泰汁3-4湯匙放在碗內(nèi)，酸辣椒切成圈、茄汁、檸檬汁、糖、玉米淀粉放在兌成碗汁，放在鍋內(nèi)沸騰；

　　二、倒入煎好，碼好在碟里的豆腐上面。