用料

　　豆腐

　　小白菜

　　蔥

　　姜

　　鹽

　　小白菜炒豆腐的做法

　　豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干凈，從中間切一刀，蔥切蔥花，姜切絲

　　小白菜炒豆腐的做法 步驟1

　　不粘鍋內(nèi)放適量油，油五成熱后，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出

　　小白菜炒豆腐的做法 步驟2

　　炒鍋內(nèi)放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鐘，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放雞精調(diào)味，不喜歡的就可不放了