用料

　　A.富強(qiáng)粉 200克

　　酵母粉 3克

　　糖 少量

　　牛奶 100克

　　B.富強(qiáng)粉 200克

　　酵母粉 3克

　　糖 少量

　　青菜汁（胡蘿卜，南瓜） 100克

　　橙子果醬 少量

　　花樣包子的做法

　　將（酵母粉加一點(diǎn)點(diǎn)糖，面粉水拌成糊狀）加入面粉里拌一拌，再加牛奶糖融化后加進(jìn)面粉里用手揉成，盆光，手光，面團(tuán)光滑，放到溫處發(fā)酵到兩倍大。B.材料同樣方法完成

　　將面團(tuán)排氣分成每個(gè)60克

　　用手把面團(tuán)按扁，用搟面杖搟薄，在用刀在面團(tuán)上面壓十字形狀線條

　　同樣方法錯(cuò)開，壓成十字形狀線條，共八條線

　　在面團(tuán)圓邊邊8條線條，用刀切開口一點(diǎn)點(diǎn)

　　其它同樣方法完成

　　在用手一小塊兩邊邊提取捏緊

　　其它同樣方法完成

　　將少量餡料包入面團(tuán)中，用手把一二塊面團(tuán)邊邊往上提

　　其它邊邊同樣方法順時(shí)針方向提取捏緊，封口

　　用手邊邊捏出形狀

　　完成每一個(gè)邊邊

　　取一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)分成小小面團(tuán)，搓圓放在面團(tuán)中間，（也可以放不同顏色搭配）

　　將蒸籠抹上一層油，放進(jìn)蒸籠，靜置20分鐘后，冷水上鍋，煮滾開水，蒸15分鐘關(guān)火，5分鐘后開蓋

　　成品

　　用紅曲粉做顏色

　　用紅曲粉做顏色