材料

　　面條，鹽，糖，雞精，醬油，醋，花生醬，香油，胡蘿卜，黃瓜，綠豆芽

　　做法

　　1.面條下入開水中，煮熟撈出過涼開水，瀝干水分，拌上香油

　　2.綠豆芽洗干凈后汆水

　　3.瀝干水分后盛出備用

　　4.胡蘿卜，黃瓜切絲

　　5.把胡蘿卜黃瓜絲綠豆芽用少許食鹽拌勻備用

　　6.鹽，糖，雞精用一小勺開水溶解后加入醬油，醋.攪拌均勻后。加入秘密武器 3勺花生醬（我喜歡有顆粒的，這樣會層次感，質(zhì)感會比較豐富）

　　7.用蛋抽攪拌完全融合

　　8.把調(diào)好的汁淋于面條上

　　9.用筷子攪拌均勻即可，最后可以拌上配好的蔬菜一起食用，夏天吃這個(gè)超棒!