原    料：

　　面條１００克，芝麻醬２５克，綠豆芽２５克，黃瓜絲２５克，熟醬瘦肉絲２５克，鹽、味精、香油、醋、蒜泥適量。

　　做   法：

　　①　將面條下入開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟用涼開(kāi)水過(guò)涼，撈在碗內(nèi)。

　　②　將黃瓜絲、綠豆芽（燙熟）、肉絲碼在面條上；芝麻醬加入精鹽、味精、香油、蒜泥，加少許涼開(kāi)水?dāng)嚢璩珊隣�，澆在面條上即可。