材料:清補涼1包,瘦肉150克,桂圓肉3克
制法:瘦肉切粒,川過冷水,清補涼洗凈.將水煲開放下各料煲3小時,以鹽調(diào)味即可.
說明:"清補涼"是薏米,蓮子,百合,淮山,玉竹, 芡實組成的食療方,除了清涼滋補外,還有去濕,潤肺,健胃的功效,是老幼皆宜的湯品.