材料

　　上海圓型云吞皮

　　１斤（在粉面店有售）

　　白菜

　　半斤

　　半肥瘦豬肉攪碎

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　　麻油

　　3茶匙

　　鹽

　　3茶匙

　　生抽

　　5茶匙

　　糖

　　3茶匙

　　做法

　　step1 1

　　白菜切碎，將豬肉加調(diào)味料拌勻，再加入白菜

　　step2 2

　　用自己的方法將餡料包好，封邊，不要留有缺口以免烚的時候餡料流出來．煲一大煲水，大滾后放入餃子烚至浮起即表示熟了．很簡單，亦好味！