1、請青菜洗凈，加入少許咸浸泡20分鐘以上，后用開心燙一下，撈出備用；
2、將瘦肉切碎剁成肉末或買現(xiàn)成的肉末備用；
3、現(xiàn)成的餛飩皮少許（寶寶一次夠吃即可）橫豎各切一刀成四塊小片；
4、將水（最好是骨頭湯）燒開后放入肉末，稍等一會兒再放入餛飩皮，等水開后放入青菜，加雞精少許（不加也可）鹽少許，調(diào)至寶寶愛吃的口味，關火盛出即可。