原料：豬肉末1大匙，切碎的胡蘿卜2小匙，生香菇1/2個(gè)，粉絲適量  ，色拉油1小匙，肉湯、醬油少許。
制作：將粉絲用開水燙發(fā)切小段；把色拉油放鍋內(nèi)加熱后，將豬肉末放鍋內(nèi)炒，并放切碎的胡蘿卜和生香菇以及粉絲，再放入肉湯一起煮，熟時(shí)放少許醬油，使其具有淡淡的咸味。