藥膳食譜
【 方 一 】 王不留行燉豬蹄
〖 原 料 〗： 王不留行9克、豬蹄500克
〖 制 作 〗： 將王不留行洗凈裝入紗布袋，豬蹄剁開(kāi)去毛，洗凈后入鍋，注入清水適量，放蔥、姜、黃酒適量，煮沸后撇去浮沫，然后將裝有的王不留行的藥袋放入，燉至豬蹄酥爛，撈去藥袋，加少量鹽、味精即成。

【 方 二 】 鯽魚(yú)通芪湯
〖 原 料 〗： 鯽魚(yú)1條（約500克）、通草9克、黃芪10克
〖 制 作 〗： 活鯽魚(yú)宰殺后去鱗及內(nèi)臟，洗凈瀝干待用；將通草、黃芪洗凈入鍋燒鍋，加水先煎，去渣存汁。炒鍋置旺火上，放豆油，待油六成熱時(shí)放入鯽魚(yú)，二面煎至稍黃色，倒入藥汁和適量雞湯，加姜、蔥、酒、鹽，用文火燉至鯽魚(yú)熟時(shí)即能吃魚(yú)喝湯。