原  料：

　　黃花菜50克，豬腰500克，素油，蔥，姜蒜，鹽，糖各適量。

　　做法：

　　1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)，撕成小條；

　　2、炒鍋入油燒熱，先煸炒蔥，姜，蒜，再爆炒豬腰，至變色熟透時，加黃花菜，食鹽，糖煸炒片刻勾芡即可。

　　

　　此菜特點：養(yǎng)血平肝，補腎通乳，適用于腎虛腰痛，耳鳴，產(chǎn)婦乳少等。