材料∶杜仲1兩,豬腰1副,米酒4杯。
做法∶1.腰子對切去筋,浸泡在水中,不時(shí)換水,到水沒有異味為止。2.在豬腰表面上輕劃斜紋,再切塊。3.鍋內(nèi)放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸後,改用小火煮約20分,加入腰花,煮到腰花變色即可。
功效∶杜仲腰花是產(chǎn)後不可或缺的藥膳,可明顯改善腰酸背痛現(xiàn)象。杜仲有鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)痛,抗發(fā)炎等功效,并可補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。豬腰有益腎氣,可防止腰酸背痛,補(bǔ)充體力。