材料∶豬腰子一副,黑木耳(干)1.5克,帶皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃湯200毫升。
做法∶黑木耳先用溫水泡軟,瀝水備用;將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成3公分寬的小片;黑麻油大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;轉(zhuǎn)大火,放入腰花炒至七分熟加入黑木耳同炒,至腰花變色;放入月乃湯煮開即可食用。
功效∶具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用,不僅促進(jìn)子宮回縮,減少腰酸背痛的發(fā)生,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。