原料：內(nèi)酯豆腐250克、咸鴨蛋1個

　　做法：將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的咸鴨蛋，淋上生抽、香油即可。

　　營養(yǎng)提示：味道清香，含鈣量高，而且做法簡單。