材料

　　肉餡，餛飩皮，鹽，扇貝丁，韭菜，油，香油，醬油，紫菜，胡椒粉，蔥碎，蝦皮，雞精

　　做法

　　1.肉餡里放鹽，植物油 ，香油 ，醬油等調好味。

　　2.放入切好的韭菜和扇貝，其實就是調餃子餡。

　　3.拿一張皮，放上餡，卷起來，兩端捏起來。

　　4.盆里放入紫菜，蝦皮，蔥碎，胡椒粉，鹽，雞精，香油，醬油，醋等。

　　5.鍋里燒開水，下鍋煮餛飩，煮好后連水倒入盆中。