材料

　　高粉100克，糖80克，小蘇打1克，低粉50克，泡打粉3克，牛奶55克，蛋液15克，牛油20克

　　做法

　　1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小蘇打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌勻.

　　2.再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了).

　　3.成團(tuán)后放15分鐘后分成六份做成圓餅狀.180度15分鐘.