材料

　　黃油100克，糖60克，低粉100克，雞蛋2個，糖130克，椰奶0.33杯，椰絲0.67杯，低粉130克

　　做法

　　1.派皮材料：黃油100克，糖60克，低粉100克 餡料：雞蛋2個，椰奶1/3杯，椰絲2/3杯，糖30克，低粉30克

　　2.黃油加糖打發(fā)后拌入低粉，揉成團，壓入模具中，做成派底，放入冰箱冷藏備用

　　3.雞蛋加糖打發(fā)后拌入椰絲，篩入低粉拌勻

　　4.加入椰奶，拌勻后倒入從冰箱取出的派底中

　　5.入預熱175度的烤箱，烤40分鐘左右即可

　　小訣竅

　　也可以根據個人喜好加入喜愛的水果泥，果干等，增加其風味~~ 表面再撒椰絲做裝飾~hoho~