原料：面粉200克、蔓越莓干50-60克、糖25克、酵母3克、溫水180-190克

　　做法：

　　1、將所有原料準備好；

　　2、蔓越莓干再切小一點；

　　3、酵母粉用溫水化開；

　　4、面粉、酵母水、糖混合在一起，攪拌成面糊；

　　5、加入切好的蔓越莓小�。�

　　6、用筷子攪拌均勻；

　　7、將面糊倒入模具，蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵到原來的兩倍大；

　　8、涼水上鍋，大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸25-30分鐘，關(guān)火再悶3-5分鐘出鍋切塊食用。