材料
糯米粉100克,粘米粉150克,糖60克,水75毫升,蜜紅豆,糖冬瓜,蜜板栗
做法
1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混勻后加水75ML(錯(cuò)誤的是加了150ML水)拌成松散狀的糕粉.
2.過篩.取一半的粉倒入墊有濕紗布的模中.
3.放上一層蜜紅豆(沒有可用煮熟紅豆或紅豆沙).再倒入另一半粉.刮平.把糖冬瓜等蜜餞擺在上面.
4.上燒開的蒸鍋蒸15---20分鐘.第二次我還放了蜜板栗.